Kongo Business — fiche de préparation avant la visite (humanités commerciales et gestion, 1re à 4e)

Pourquoi cette journée

Un parc d'attractions est une entreprise comme celles du programme : il achète, il vend, il encaisse en deux monnaies, il collecte la TVA, il tient un journal, il ferme une caisse le soir et il lit un compte de résultat le lendemain. Pendant 300 minutes, à La Grande Roue de Kinshasa, vos élèves suivent une journée de vente depuis la caisse jusqu'au compte de résultat. Ils encaissent des ventes fictives en USD et en francs congolais sur un vrai terminal de caisse basculé en mode formation, observent le marketing du Carrousel et de la boutique, passent les écritures d'un rapport de caisse réel anonymisé selon le SYSCOHADA, isolent la TVA à décaisser, puis construisent le mini business plan d'un stand qu'ils défendent devant le responsable commercial du parc. Aucun manuel de la section commerciale ne propose un cas aussi complet avec de vrais chiffres.

Déroulé de la journée (300 minutes)

Les groupes de 30 tournent dans cet ordre. Les 1re et 2e humanités approfondissent la caisse et le marketing ; les 3e et 4e approfondissent la fiscalité, les états financiers et la négociation. Une classe de 1re seule fait S3 sans compte de résultat et S5 sous forme de pitch de trois minutes.

Vocabulaire à installer avant la visite

Les animateurs et le caissier formateur emploient ces mots sans les redéfinir. Affichez-les la semaine précédente et faites-les recopier.

• Prix hors taxes (HT), prix toutes taxes comprises (TTC), TVA à 16 % : TTC = HT × 1,16 ; TVA = TTC − HT.
• Remise, marge, taux de marge : marge = prix de vente HT − coût d'achat ; taux de marge = marge ÷ coût d'achat.
• Taux de change, arrondi, rendu de monnaie : la caisse du parc accepte l'USD et le franc congolais ; le taux du jour est affiché ; les montants en francs sont arrondis à la coupure disponible.
• Ticket de caisse, facture, bon de commande : trois documents, trois usages ; une facture porte un numéro, une date, un client, un montant HT, la TVA et le TTC.
• Journal, grand livre, balance, partie double : toute opération touche au moins deux comptes, un débit et un crédit de même montant.
• Comptes SYSCOHADA utilisés : 571 Caisse, 521 Banque, 701 Ventes de marchandises, 706 Services vendus, 4431 État, TVA facturée sur ventes, 601 Achats de marchandises, 661 Rémunérations du personnel, 131 Résultat net.
• Compte de résultat, produits, charges, résultat : résultat = produits − charges.
• Charges fixes, charges variables, seuil de rentabilité : le chiffre d'affaires à partir duquel le stand ne perd plus d'argent.
• Les 4 P : produit, prix, place (distribution), promotion.
• Mobile money : encaissement par téléphone, avec une commission pour le commerçant.

Activité de classe de 20 minutes : « le stand de mikate »

Objectif : que chaque élève sache calculer un prix TTC, une remise et un rendu de monnaie dans les deux devises avant d'arriver au parc, parce que le caissier formateur ne laisse personne toucher au terminal sans ce réflexe.

1. (5 min) Écrivez au tableau une carte de stand : mikate 500 FC l'unité, jus de bissap 1 500 FC, maïs grillé 1 000 FC, eau 1 000 FC. Taux d'exercice : 1 USD = 2 800 FC. Chaque élève calcule le prix de chaque article en USD, arrondi au centime.
2. (5 min) Un client achète 4 mikate, 2 jus et 1 eau. Total en FC ? (5 000 FC) Il paie avec un billet de 5 USD. Que vaut le billet en FC ? (14 000 FC) Rendu de monnaie ? (9 000 FC) Avec quelles coupures ? Discutez : pourquoi la caisse rend-elle en francs et non en dollars ?
3. (5 min) Le stand annonce « −10 % sur les jus après 16 h ». Nouveau prix d'un jus ? (1 350 FC) Le prix affiché est TTC : quelle est la part de TVA à 16 % dans un jus à 1 500 FC ? (HT = 1 500 ÷ 1,16 ≈ 1 293 FC ; TVA ≈ 207 FC)
4. (5 min) Transfert : au parc, chaque binôme encaissera dix scénarios de vente sur le terminal en mode formation, en USD et en FC, et devra rendre la monnaie exacte en monnaie factice. Demandez aux élèves de rédiger à l'avance la phrase du caissier : « Cela fait … ; vous payez en … ; je vous rends … ».

Trois rappels de cours utiles

1. Offre et demande : la fréquentation du parc n'est pas la même un mardi de classe, un samedi de vacances et un jour de pluie. Les élèves recevront une fiche de fréquentation anonymisée par jour de la semaine et devront expliquer pourquoi les prix ou les promotions changent.
2. Partie double : une vente au comptant de 11 600 FC TTC s'enregistre par le débit de 571 Caisse pour 11 600 et le crédit de 701 Ventes pour 10 000 et de 4431 TVA facturée pour 1 600. Faites passer trois écritures de ce type avant la visite.
3. Seuil de rentabilité : SR = charges fixes ÷ taux de marge sur coûts variables. Un stand qui paie 150 USD de loyer par mois et gagne 0,40 USD de marge par mikate vendu à 0,50 USD doit vendre 375 mikate dans le mois avant de gagner un franc.

Ce que l'école apporte

• Un adulte pour 15 élèves ; un enseignant est gratuit pour 10 élèves inscrits. Chaque élève apporte une calculatrice, un stylo bleu, un stylo rouge et une règle. Le parc fournit le dossier, la monnaie factice, les terminaux et les rapports.
• La fiche santé de la classe et la liste nominative, remises au chef d'animation à l'arrivée.
• Gourde, casquette, chaussures fermées, repas de midi ; l'esplanade offre bâches, point d'eau et poubelles de tri.
• Une adresse électronique de l'enseignant pour recevoir sous 48 heures la fiche de prolongement, le corrigé du rapport de caisse du jour et les notes de négociation.
• Le tarif élève est de 10 USD, réglé en francs congolais au taux affiché à la caisse le jour de la visite, sur devis puis facture émis par le portail des écoles.

Sécurité et règles de la journée

• Les terminaux sont en mode formation : aucune transaction réelle, aucune monnaie réelle entre les mains des élèves ; le tiroir-caisse réel reste fermé sous la responsabilité du caissier formateur.
• Le rapport de caisse est anonymisé ; les élèves ne photographient pas les écrans de caisse et ne notent aucun nom.
• Au Carrousel, l'observation marketing se fait depuis la file et la boutique ; si un tour est proposé, les enfants de moins de 12 ans montent accompagnés d'un adulte, ceinture attachée, et l'on descend à l'arrêt complet ; toute autre restriction : selon les consignes affichées à l'attraction.
• Jamais un élève seul : bracelet de couleur du groupe, comptage à chaque changement de station, point de rassemblement affiché à l'accueil, secouriste présent toute la journée.

Après la visite

Les élèves rapportent leur dossier « journée de vente » complet. La fiche de prolongement, envoyée sous 48 heures avec le corrigé du rapport de caisse, transforme le dossier en compte rendu de business plan, en exercice de comptabilité OHADA noté et en débat sur le prix juste. Programmez la séance dans la semaine qui suit.

Sources programme : HS1-COM-ECONOMIE-GENERALE, HS1-MAT-MATHEMATIQUES-COMMERCIALES, HS1-GES-COMPTABILITE-INITIATION, HS2-COM-DISTRIBUTION-MARKETING, HS3-COM-MONNAIE-BANQUE-CHANGE, HS3-GES-FISCALITE-TVA, HS4-COM-MARKETING-VENTE-NEGOCIATION, HS4-GES-ENTREPRENEURIAT-BUSINESS-PLAN, HS4-GES-ETATS-FINANCIERS-OHADA.